Produktfakta: Grovt Matbröd

Grovt Matbröd

Artikelnr:

6468

Produkttyp:

Bagerimix

Ingredienser:

Vetemjöl, grovt rågmjöl, kruskakli, maltmjöl, vetegluten, salt, socker, mjölbehandlingsmedel amylas och askorbinsyra.

Användning:

Ger goda, mustiga rågbröd med jämna resultat och mycket stora variationsmöjligheter.

Karakteristiska data:
    (riktvärden)

Vattenhalt 14,5  %
Proteinhalt 14  % ts

Näringsvärde per 100 g:

Energi 1450  kJ
Energi 320  kcal
Protein 11,5  g
Kolhydrater 65,5  g
  varav sockerarter  1,5  g
Fett 1,5  g
  varav mättade fettsyror 0,2  g
Kostfiber 7,5  g
Natrium 0,5  g

Hygienisk status:

Mögelsvampar:
< log 4 cfu/g (enligt SLV:s hygieniska riktvärden)

Övrig information:

Tungmetaller (Cd, Pb):
Under SLV:s gränsvärden.

Pesticidrester:
Under bestämningsgränsen för metod 101.

Hållbarhet och lagring:

Sex månaders hållbarhet i torrt, svalt och väl ventilerat utrymme, avskilt från varor med stark lukt. Produkten bör kontrolleras varje månad.

Förpackning:

Papperssäck (30 kg)
Volymvikt 0,65 kg/l

 

Skriv ut

Tillbaka till produkter